404 ERROR

mięso z grilla

Marynowanie

Dla miękkości i dla zapachu Marynowanie Jak mawiał pewien kucharz-mędrzec, są na świecie tylko dwa rodzaje mięs: twarde i miękkie. Zazwyczaj zależy ...
Read More →
Jak rozpalić grilla

Różne techniki przygotowania ognia | Grill i barbecue

Różne techniki przygotowania ognia | Grill i barbecue Technika grill – metoda bezpośrednia – dwie strefy termiczne Nawet na małym ...
Read More →
blog

Grill lub barbecue – czymróżnią się te techniki?

Grill, barbecue – czym różnią się te techniki Dobrze i klarownie – naszym zdaniem – ujmują rzecz autorzy książki „Smoke ...
Read More →
Przepisy

Argentyński sos Chimichurri

Argentyński sos Chimichurri Dla prawdziwego amatora grilla jednym z marzeń jest podróż do Argentyny. Od strony kulinarnej „Boskie Buenos” to ...
Read More →
Przepisy

Konfitura czosnkowa

Konfitura czosnkowa Przy okazji każdego dłuższego grillowania warto – na boku, z dala od głównego ognia – przyrządzić trochę czosnku ...
Read More →
Przepisy

Na finał — brzoskwinie z rusztu

Na finał — brzoskwinie z rusztu Pod koniec lata na finał udanego popołudnia przy grillu polecamy brzoskwinie z grilla z ...
Read More →